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ホイップクリームを使って作るアレンジメニューコンテスト【第1回課題】フルーツを使ったアレンジに多数のご応募ありがとうございました！
厳正な審査により選ばれた入賞アレンジメニューを発表します。 |
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| 材料： |
| ピザ生地（市販のもので薄いタイプ）、バナナ、りんご、キウイ、黄桃や白桃などお好みのフルーツ、アイスクリーム、ホイップクリーム、レモン汁 |
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| 作り方： |
| （１） |
バナナとりんごは好きな形に切って、レモン汁をかけておく。 |
| （２） |
キウイなどお好みのフルーツも食べやすい大きさに切っておく。 |
| （３） |
ピザ生地の上にりんごとバナナを置いて200℃に温めたオーブンで、10〜15分焼く。 |
| （４） |
熱々のうちにアイスクリームをのせる。（２）のフルーツを乗せ、ホイップクリームで自由に飾り付ける。 |
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| 講評 |
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見た目もきれいで、ちょっとしたおもてなしにもいいですね。
（審査委員長 東山シェフ） |
| ● |
ピザ生地を使うというアイディアが面白いですね。
（審査員 渡部） |
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| 材料： |
| ホットケーキ２枚（小さめ）、生クリーム、砂糖、プレーンヨーグルト、バナナ、りんご、黄桃、パイン、みかん、キウイ、さくらんぼ |
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| 作り方： |
| （１） |
生クリームに砂糖・プレーンヨーグルトを入れて泡立て、さらにフルーツを入れてさっくりとまぜる。 |
| （２） |
ホットケーキに（１）をはさんで出来上がり！ |
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| 講評 |
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手軽さ、ヨーグルトとの組み合わせが、お子様の朝食やおやつにいいですね。（審査委員長 東山シェフ） |
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お子様でも簡単に作れて良いですね。
（審査員 山下） |
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「らくらくチョコバナナミルフィーユ」 東京都 久野様
「和歌山の柿サンド」 和歌山市 高橋様
「ひまわりクレープ」 静岡県 藤谷様 他9名様 |
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